企业邮箱 监察信箱 luowajiancha@luowa.com 中文 EN FR

乐尚国际:全产业链打造高端法式烘焙面粉

发布时间:2018-05-11 | 阅读:2036次

(记者牛春安)5月9日-12日,第21届中国国际焙烤展览会在上海新国际展览中心成功举办。作为服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台,展会吸引了来自30个国家的2000多家企业参展。记者在展会上看到,法国高端面粉公司乐尚国际以其“从法国农田到中国餐桌”的全产业链经营模式成为展会最大亮点。此次乐尚国际隆重推出了“老磨坊、小男孩和布朗丁”系列面粉,以及“布朗丁之家”面包店,受到与会者的高度关注。

乐尚国际:全产业链打造高端法式烘焙面粉

记者采访乐尚国际总经理皮学斌得知,目前烘焙行业在近两年向欧式面包发展的趋势加快,消费者更加喜爱健康、美味的欧式面包,特别是法式面包。而纯正的法式面包需选用法国面粉作为原料。乐尚国际将高端法国烘焙面粉带到中国,呈现给中国用户,为中国的烘焙企业和消费者带来纯正法式产品和体验。

乐尚国际:全产业链打造高端法式烘焙面粉

法国地处欧洲西海岸,常年温度适宜、雨水充沛且分布均匀,盛产小麦。独特的地理位置和气候特点使其种植的小麦在国际市场独树一帜。用这样的小麦磨粉,再经特有的工艺和烘焙技术制作而成的面包表皮脆硬、色泽金黄而麦香浓郁,赋予了法国悠久而特有的面包文化。

乐尚国际:全产业链打造高端法式烘焙面粉

乐尚国际:全产业链打造高端法式烘焙面粉

皮学斌还说:“目前,我们在中国主要展开两大业务板块:一个是法国高端面粉。通过自有农场种植小麦并研磨成粉,从源头确保品质安全;另一个是产业链终端的法式面包房。由法国MOF大师及其团队进行产品研发,采用法国纯正工艺和先进设备进行制作,给中国消费者带来更纯正、更健康的法式烘焙体验。”

记者在现场还看到,乐尚国际展厅一侧,搭建起旗下面包店品牌“布朗丁之家”,法国顶级烘焙大师正在进行纯正法式面包的制作。面包制作所用的面粉均是由乐尚国际从法国原装进口。现场,参会者与烘焙大师零距离接触,不仅能品尝到纯正法式面包,还可以与大师进行交流,全面了解法式面包制作的工艺。在欣赏烘焙技艺的同时,更直观全面的了解到法国面粉的制作特性,体验健康烘焙的乐趣。

据了解,乐尚国际将着眼全国市场布局和渠道渗透,通过多渠道营销,实现产品与对接客户端口的多元化,致力于将法式烘焙推广到中国的每一个角落,将法国高端烘焙面粉及健康的欧式面包呈现给中国用户及消费者。

来源:中国食品安全网

上一篇:乐尚国际携法国烘焙大师亮相焙烤展览会,带来纯正法式烘焙体验

下一篇:2018年,洛娃欧洲农场丰收在望

版权所有:洛娃科技实业集团有限公司 京ICP备12036495号

京公网安备 11010502035255号